中藥炒藥機主要用于中藥飲片炮制(清炒、麩炒、砂炒、炒炭、蜜炙等)加工。也可進行果籽類物料的炒制和中溫烘干。

一、中藥炒藥機的組成
 
    本機由機架、鍋體、變速箱、進出料口、煙囪等部分組成。

1、機架：用鑄鐵，角鋼，帶鋼，簿鋼板，耐火磚等，成型焊接而成。主要起支撐和保溫作用。

2、鍋體：用鑄鐵和鋼板或不銹鋼板卷制而成，鍋體旋轉(zhuǎn)時使藥物反復(fù)翻炒，鍋體可進行正逆變換，正轉(zhuǎn)炒藥，逆轉(zhuǎn)出料。

3、變速箱：用優(yōu)質(zhì)鋼材，鑄鐵，軸承等制成?？扇壸兯伲傻拐_關(guān)控制電機使鍋體正向旋轉(zhuǎn)，或逆向旋轉(zhuǎn)。

4、進出料口:用鋼板，鋼管制成。鍋體正轉(zhuǎn)，從上面進料；鍋體逆轉(zhuǎn)，從下出料。

5、煙囪:兩個煙囪，一個通爐膛排煙助燃，一個通鍋體。關(guān)上翻板進行悶炒；打開翻板可將濃煙異味排出，改善勞動環(huán)境。

6、支架:用鑄鐵，鋼件制造，主要是支撐鍋體以免下垂。

7、通風(fēng)道:可調(diào)節(jié)風(fēng)量大小，控制爐膛溫度。

8、火門:用鑄鐵加工而成，從此處添加燃料，封閉爐膛溫度。

二、中藥炒藥機的潤滑及調(diào)整系統(tǒng)

1、潤滑：炒藥機所有轉(zhuǎn)動摩擦位置，應(yīng)當按期進行加油，以減少零件磨損及功率損失，延長使用壽命，因此應(yīng)當遵守以下規(guī)定。
齒輪箱：采用30號機油，每六個月?lián)Q一次。
滾輪：采用3號鈣基潤滑脂，每三個月?lián)Q一次。

2、調(diào)整：齒輪箱輸出軸與鍋體后短軸必須同心，可松開螺栓，使軸承架3和滾輪2左右移動。調(diào)整至同心為止，再緊好螺栓試行運轉(zhuǎn)。