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PRODUCTS/ 產(chǎn)品中心

夾層鍋QJ50

簡要描述:本設(shè)備廣泛用于糖果(軟糖、硬糖)、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燒肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。

產(chǎn)品中心 Products Center
  • 產(chǎn)品介紹
  • 詳細(xì)參數(shù)
  • 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

產(chǎn)品特點(diǎn):

1、本設(shè)備適用于制藥、生物、食品、化工等行業(yè),常用于中藥提取液、果汁、精細(xì)化工、食品等對(duì)料液的配制、煎煮、濃縮蒸發(fā),這是一種開放式    的蒸發(fā)器,也可作為配料罐使用,是一種簡單高效的濃縮設(shè)備,可以用作中藥膏方制作。

2、采用夾套電加熱方式,夾層內(nèi)裝導(dǎo)熱油,溫度可達(dá)150℃,可獲得很高打車高頻濃度。設(shè)備可作90度翻轉(zhuǎn),方便出料與清洗。

3、該設(shè)備與料接觸部分采用不銹鋼制造,內(nèi)外精密拋光,具有較好的耐腐蝕性能,經(jīng)久耐用,符合GMP要求。

4、設(shè)備主要有半球形罐、支架、渦輪、蝸桿、翻轉(zhuǎn)裝置電控箱等組成,可根據(jù)用戶要求,可加裝攪拌裝置。

5、夾層鍋可以采用蒸汽加熱、電加熱、導(dǎo)熱油加熱,同時(shí)根據(jù)用戶要求,還可加裝攪拌裝置。

 

用途及特性

1、用途:本設(shè)備廣泛用于糖果(軟糖、硬糖)、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燒肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。

2、特性:本鍋以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱鍋及導(dǎo)熱油,最高可達(dá)1500C導(dǎo)熱油沸點(diǎn),由電控箱控制。具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液料沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。

 

各型號(hào)受熱面積及液料沸騰時(shí)間:

 

設(shè)備型 號(hào)

受熱面積

(㎡)

導(dǎo)熱油加入量

kg

功率及根數(shù)

KW×Z

JCG50

0.45

20

3×3

JCG100

0.58

30

4×3

JCG150

0.88

45

5×3

JCG200

1.13

55

6×3

JCG300

1.43

65

6×3

JCG400

1.75

75

8×3

JCG500

2.00

120

9×3

JCG600

2.30

160

9×3

 

 

注:導(dǎo)熱油加入量以夾層內(nèi)必須4/5滿為準(zhǔn)。

 

產(chǎn)品參數(shù):

 

型號(hào)

QJ50

QJ100

QJ200

QJ500

設(shè)備容量

50L

100L

200L

500L

夾套工作壓力

< 0.2Mpa

蒸發(fā)量

30kg/h

40kg/h

65kg/h

150kg/h

加熱面積

0.4m²

0.45m²

1.0m²

1.90m²

能耗

33kg/h

44kg/h

75kg/h

165kg/h

設(shè)備重量

170kg

190kg

230kg

486kg

外形尺寸

72*60*83cm

85*68*95cm

140*70*110cm

160*90*115cm

 

 

型號(hào)

QJ50

QJ100

QJ200

QJ500

設(shè)備容量

50L

100L

200L

500L

夾套工作壓力

< 0.2Mpa

蒸發(fā)量

30kg/h

40kg/h

65kg/h

150kg/h

加熱面積

0.4m²

0.45m²

1.0m²

1.90m²

能耗

33kg/h

44kg/h

75kg/h

165kg/h

設(shè)備重量

170kg

190kg

230kg

486kg

外形尺寸

72*60*83cm

85*68*95cm

140*70*110cm

160*90*115cm

 

注:特殊要求根據(jù)用戶要求意見協(xié)商而確定,并在合同上注明要求。

基本結(jié)構(gòu)及安裝

1、總體結(jié)構(gòu):

       可傾式主要由鍋體、電熱棒、電控箱和可傾架、攪拌機(jī)等組成。

帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電熱棒、電控箱等組成。

立式電加熱夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱等組成。

2、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘、搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí),兩端的進(jìn)油管和出水管不許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)

3、安裝完畢,對(duì)攪拌式夾層鍋,夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止。再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用功率1.5倍。

4、溢流口不允許裝閥門。

5、放料時(shí),先打開鍋蓋,再轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,使物料從出料口放出。

6、立式電加熱夾層鍋,物料從鍋底出料口排出。

                

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